ベリーのフランクフルタークランツ、作ってきました♪

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green ice 　グリーンアイス　 yuka　です*^^*

今日は、月イチで通っているお菓子教室、LOVE BAKEさんに行ってきました～

ベリーのフランクフルタークランツ、作ってきました。

普通のクリスマスケーキとは、また違った感じで、いいなぁと思って申し込みました。

フランクフルタークランツとは、ドイツの郷土菓子で、「フランクフルトの王冠」という意味を持つお菓子だそうです。

中はスポンジケーキで、間に挟んだものと、上は、バタークリームに、糖衣をまとったナッツを乗せてます。

先生方がアレンジして、ラズベリーの赤色でラブリーなケーキになっているそうです。

クリームにもっと、ラズベリージャムを入れたら、さらにピンクで可愛かったと思うのですが、さじ加減、間違えました。

もっと欲張って入れておけば良かったです（笑）

作業工程は多かったですが、先生方が、計量も下準備もすべてしてくださっているので、もはや、作るのは楽しいだけという、至れり尽くせりなレッスンです。

もう、ここでしか作らない（笑）

おやつにカヌレとシュトーレンが出ました。

しあわせ。

カヌレって、美味しいものに出会ったことがなかったのですが、今朝、先生方が焼いてくださったカヌレ、めちゃくちゃ美味しくて、感動！！！

販売してくださるとのことだったので、夫にも食べさせてあげたい（なんていい嫁・自分で言う）と、2コ、購入してきました。

来てらっしゃったもう一人の方も、2コ購入されていました。

ですよね～てなりました（笑）

また、来月も早々に予約しました。楽しみだなぁ。

それにしても、やっと、クリスマスらしい写真を。

今年は、クリスマスリース、フレッシュで作れなかったなぁ。

そんなタイミングが全然なかったのもありますが、仕方ない、また、来年。

とりあえず、でも、ケーキが作れたのでよしとします。

これからいただきます～楽しみ～～♪

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下記期間中、年末年始休業をいただきます。

＊2022年12月29日（木）～2023年1月6日（金）

休業期間中は、商品の発送、メールでのご連絡等、すべてお休みさせていただきます。

（ただし、事前のご予約分は、この期間中でも、日時指定発送させていただきます。）

ご迷惑をお掛けいたしますが、どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m

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